Вкусное австралийское пиво с использованием немецких технологий

XXXX – настоящая марка

Пивоваренный завод Castlemaine Perkins Brewery, расположенный в Мильтоне, пригороде Брисбена (восточное побережье Австралии), производит один из самых популярных сортов пива страны, XXXX ( www.xxxx.com.au ). Пивоваренный завод входит в группу Lion, являющуюся одним из ведущих производителей пищевых продуктов и напитков в Австралии и Новой Зеландии. Но не будет воды – не будет пива!

Для обеспечения водой систем дезинфекции оборудования, туннельных пастеризаторов и процедур очистки пивоваренный завод уже использует установку для получения диоксида хлора Bello Zon® CDVb для водопровода с обратным осмосом. Основываясь на положительном опыте работы с этой установкой, в 2014 году предприятие приняло решение о том, что водопровод для процессов пивоварения, а также магистраль для дегазированной воды для последующих процессов также должны обрабатываться диоксидом хлора (ClO2). Задача состояла в том, чтобы произвести лишь на одной установке достаточное количество ClO2 для обработки воды в трех разных магистралях.

Bello Zon® CDVc – комплексное решение

Представительство ProMinent в Австралии предоставило заводу Castlemaine Perkins Brewery готовую к эксплуатации установку, которая была смонтирована и интегрирована в систему SCADA третьей фирмой. Ввод в эксплуатацию и приемку осуществляли эксперты ProMinent.

В комплект поставки вошла модифицированная установка для получения диоксида хлора Bello Zon® CDVc (240 г/ч), модуль для хранения ClO2 и три моторных насоса-дозатора Sigma 2 Control b для обоих водопроводов с предвключенным угольным фильтром, а также для имеющейся магистрали технической воды. Кроме того, была обеспечена передача дозируемого ClO2 в магистраль технической воды из имеющейся системы ClO2 в новую систему.

Дезинфицирующая установка предназначена для производства концентрированного раствора ClO2 концентрацией от 500 до 1 000 ppm путем добавления 9% кислоты и 7,5% хлорита пропорционально потоку подпиточной воды. Этот концентрированный раствор затем используется для водоочистки в магистралях пивоваренного завода, деаэрированной воды и обратного осмоса. Дозируемым насосами количеством ClO2 можно управлять через «пропорцию дозирования» в системе SCADA, увеличивая или уменьшая его.

Дезинфекция – эффективно и надежно

Группа Lion, знаменитая своими сортами пива, полагается на надежность работы установок для получения диоксида хлора не только на пивоваренном заводе Castlemaine Perkins Brewery в Мильтоне, но и на пивоваренных заводах SA Brewing и Toohey. Все предоставленные ProMinent системы были успешно установлены и бесперебойно работают с момента ввода в эксплуатацию. Установка Bello Zon® CDVc делает именно то, что должна: Она непрерывно и надежно производит дезинфицированную воду нужного качества для трех разных водопроводных линий. Что ж, тогда - Ваше здоровье!